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Notre
association, créée par des passionnés, a pour but de rapprocher les
amateurs désireux d'approfondir leur connaissance du vin en mettant en
œuvre les actions suivantes :
- Dégustation analytique et dégustation hédonique du vin
- Apprentissage du mécanisme de la dégustation
- Etude des terroirs, des méthodes de vinification et d’encépagement
- Conservation du vin et service du vin (décantation, accords mets /vins…)
- Déplacement dans les vignobles
- Rencontres avec des professionnels
- Conseils pour la création des caves particulières des membres
- Achats groupés. Echanges de bonnes adresses
- Organisation occasionnelle d’un salon des vins et de la dégustation
- Participation à des manifestations œnologiques (concours de dégustation…)
- Développement d’un site web
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Les réunions ont lieu une
fois par mois à Corbeil Essonnes.
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L'adhésion se fait par
cooptation et sur envoi d'une lettre de motivation.
Pour nous contacter, vous pouvez nous adresser un mail en cliquant sur ce lien
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